Dimitri
Dimitri | Menu di primavera
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- Finto uovo con pastinaca
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- Finto uovo con pastinaca
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- Carpaccio di finocchietto con tartare di tonno
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- Carpaccio di finocchietto con tartare di tonno
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- Baccalà mantecato
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- Spaghettone alla bietola e padellata di canestrello
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- Spaghettone alla bietola e padellata di canestrello
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- Mantecato di riso al basilico, seppiolina al timo e cippollotto, salicornia
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- Patata di montagna con collezione di mare
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- Patata di montagna con collezione di mare
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- Insalatina di sedano bianco, carota e pomodoro con spremuta di nocciola e pompelmo
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- Insalatina di sedano bianco, carota e pomodoro con spremuta di nocciola e pompelmo
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